Sportlerklause Süderlügum
Sportlerklause Süderlügum

 

 

Vorspeisen

Forretter

 

 

 

Tomatencremesuppe (g) mit hausgemachten Fleischklößchen (a, s, c)             3,90 €

Tomatsuppe med hjemmelavede kødboller

 

 

Krabbensuppe (b, g) mit Sahnehaube (g)                                                                  4,90 €

Rejesuppe med flødeskum

 

 

 

Dazu reichen wir warmes Ofenbaguette (a)

Serveres med varm flute

 

 

 

 

 

 

Salate

Salater

 

 

 

Beilagensalat (2, c, g)                                                                                                    2,50 €

Lille salat

 

 

Chefsalat à la Sportlerklause (s, g, c, 2)                                                               7,50 €

Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Schinken, Käse, Ei,

mit hausgemachtem Dressing und Ofenbaguette (a)

Salat, agurker, tomater, skinke, ost, æg og hjemmelavet dressing

 

 

Salatteller mit Scampis (b)                                                                                      14,90 €

und frischem Ofenbaguette

Salat med rejer og friskbagt flute

 

 

 

 

 

Kleinigkeiten

små ting

 

 

 

Portion Pommes frites                                                                                                 2,70 €

 

Kleine Portion Pommes frites                                                                                  2,20 €

 

 

Mayonnaise (2, a, c, g)                                                                                                        0,40 €

Ketchup (2, i, j)                                                                                                                    0,40 €

Remoulade (2, a, c, g, j)                                                                                                      0,40 €

Aioli (g, 2, a, c)                                                                                                                     0,40 €

 

 

 

Currywurst - mit Pommes frites oder Kartoffelsalat (g)                                         5,50 €

Karrypølse med pommes frites eller kartoffelsalat

 

Hamburger - mit Rindfleisch (a, l)                                                                              2,90 €

med oksekød

 

Hamburger XL - mit Rindfleisch (a, l)                                                                                       6,90 €

med oksekød

 

Cheeseburger - mit Rindfleisch und Käse (a, g, l)                                                    3,20 €

med oksekød og ost

 

Cheeseburger XL - mit Rindfleisch und Käse (a, g, l)                                             7,50 €

med oksekød og ost

 

Chicken-Burger - mit Hähnchenfleisch (a, g, l)                                                       3,50 €

med kylling

 

Bacon-Burger XL (a, s, g, l)                                                                                         7,90 €

mit Bacon, Barbecue-Sauce, Zwiebeln, Gurken, Salat

med bacon, barbecue-sauce, løg, agurk, salat

 

Gyrosburger XL (a, s, g, l)                                                                                           7,90 €

mit Krautsalat*, Zaziki, Gurke, Tomate, Salat

med hvidkålssalat, tsasiki, agurk, tomat, salat

 

4 Hähnchenhaxen - mit Pommes frites                                                                    6,50 €

4 Kyllingelår med pommes frites

 

 

 

 

Aus der Bratpfanne

fra stegepanden

 

 

 

 

Bauernfrühstück (c, s, g)                                                                                             7,50 €

kross gebratene Bratkartoffeln, mit Eiern und geräuchertem Speck

Brasekartofler med æg og røget skinke  

 

Kleines Bauernfrühstück (c, s, g)                                                                            5,90 €

kross gebratene Bratkartoffeln, mit Eiern und geräuchertem Speck

Brasekartofler med æg og røget skinke  

 

 

 

 

Aus dem Ofen

ud af ovnen

 

 

 

La flute - mit Schinken (a, s, g)                                                                                      5,50 €

med skinke

 

La flute - mit Salami (a, s, g)                                                                                          5,50 €

med spegepølse

 

 

 

 

 

Vegetarisch

vegetarisk

 

 

 

Gemüse-Kartoffel-Auflauf – mit Käse überbacken (g)                                        7,90 €

Grøntsags-kartofler-gratin med ost

 

 

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

til vores små gæster

 

 

 

Das verrückte Huhn (9) – 6 Chicken Nuggets mit Pommes frites                      5,50 €

6 chicken nuggets med pommes frites

 

Schweinchen Dick - kleines Schnitzel mit Pommes frites (a, c, s, g)                   6,90 €

En lille skinkeschnitzel med pommes frites

 

Moby Dick – 4 Fischstäbchen mit Pommes frites (d, g, c, a)                                  4,90 €

4 fiskepinde med pommes frites

 

Räuberteller - leerer Teller zum Naschen bei den Großen                                     0,00 €

tom tallerken til de små, så de kan spise med hos de store

 

 

 

 

Vom Grill und aus der Pfanne

Fra grillen og panden

 

 

 

Hähnchenbrustfilet (g)

mit Pfirsich, überbacken mit Käse                                                                                 14,90 €

dazu Mandarinen-Sahne-Salat

Kyllingebryst med fersken gratineret med ost og mandarin-fløde salat

 

 

Schweinerückensteak (s, g)                                                                                      14,90 €

mit Bacon und Käse überbacken an Kirschtomaten

und Kartoffelspalten

Skinkesteak med bacon gratineret med ost hertil små tomater og kartofler

 

 

Ratsherrenpfanne (s, c, g)                                                                                         18,90 €

kleine Steaks vom Rind, Schwein und Pute auf Erbsen & Möhren

mit Sauce Hollandaise, Spiegelei und Bratkartoffeln

Små okse-, gris- og kalkunsteaks med ærter og gulerødder, spejlæg, brasekartofler

og hollandaisesauce

 

 

 

 

Sie wählen selbst Ihre Kartoffel-Beilage(n) aus…

Du vælger selv, hvad du vil have til din ret mellem…

 

 

Pommes frites, Kroketten, Country Kartoffelspalten oder Bratkartoffeln

Pommes frites, kroketter, råstegte kartoffelbåde eller brasekartofler

 

 

 

Sie wünschen Gemüsebeilagen ...

Du ønsker grønsager ….

 

 

Erbsen + Möhren                           3,00 €

Ærter og gulerødder

 

Kaisergemüse                                  3,00 €

Blomkål, broccoli, gulerødder

 

Sauce Hollandaise (c, g)                3,00 €

Hollandaisesauce

 

 

 

 

Schnitzel

 

 

 

Schnitzel Wiener Art (a, c, s)                                                                                     11,50 €

Svineschnitzel 

 

Cordon Bleu (a, c, s, g)                                                                                                  14,90 €

Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse

Svineschnitzel fyldt med skinde og ost

 

Jägerschnitzel - mit Pilzsauce (a, c, s, g, 9)                                                              12,90 €

med svampesauce       

 

Zigeunerschnitzel - mit pikanter Zigeunersauce (a, c, s, g)                                  12,90 €

med pikant zigeunersauce

 

Holsteiner Schnitzel (a, c, s, g, b)                                                                              15,90 €

Schweineschnitzel mit Krabben* und Spiegelei

Svineschnitzel med rejer og spejlæg

 

Schnitzel - mit gebratenen Schinken, Speck und Champignons (a, c, s, g)          13,90 €

Svineschnitzel fyldt med skinke, bacon og champignoner

 

Schnitzel - mit Tomaten und Käse überbacken (g, s)                                               13,90 €

gratineret med tomater og ost

 

 

 

 

Zu allen Schnitzeln reichen wir einen Salatteller

Til alle schnitzelretter serveres salat

 

 

 

Sie wählen selbst Ihre Kartoffel-Beilage(n) aus…

Du vælger selv, hvad du vil have til din schnitzel mellem…

 

 

Pommes frites, Kroketten, Country Kartoffelspalten oder Bratkartoffeln

Pommes frites, kroketter, råstegte kartoffelbåde eller brasekartofler

 

 

 

Sie wünschen Gemüsebeilagen ...

Du ønsker grønsager ….

 

 

Erbsen + Möhren                           3,00 €

Ærter og gulerødder

 

Kaisergemüse                                  3,00 €

Blomkål, broccoli, gulerødder

 

Sauce Hollandaise (c, g)                3,00 €

Hollandaisesauce

 

 

 

 

 

Steaks

 

 

 

Rumpsteak-pur (g)                                                                               250 g              16,90 €

mit Kräuterbutter

med kryddersmør

 

 

Rumpsteak (g)                                                                                         250 g              18,90 €

mit Pilzen, Zwiebeln und Kräuterbutter

med svampe, løg og kryddersmør

 

 

Rumpsteak (g, s)                                                                                     250 g              18,90 €

mit Pilzen, Speck und Kräuterbutter

med svampe, bacon og kryddersmør

 

 

Steak (c)                                                                                                     250 g              19,50 €

mit Pilzen im Backteig und Kräuterbutter

med indbagte svampe og kryddersmør

 

 

 

 

Zu allen Steaks reichen wir einen Salatteller

Til alle steaks serveres salat

 

 

 

Sie wählen selbst Ihre Kartoffel-Beilage(n) aus…

Du vælger selv, hvad du vil have til din steak mellem…

 

 

Pommes frites, Kroketten, Country Kartoffelspalten oder Bratkartoffeln

Pommes frites, kroketter, råstegte kartoffelbåde eller brasekartofler

 

 

 

Sie wünschen Gemüsebeilagen ...

Du ønsker grønsager ….

 

 

Erbsen + Möhren                           3,00 €

Ærter og gulerødder

 

Kaisergemüse                                  3,00 €

Blomkål, broccoli, gulerødder

 

Sauce Hollandaise (c, g)                3,00 €

Hollandaisesauce

 

 

 

 

Aus dem Meer

Fra havet

 

 

 

Scholle Finkenwerder Art (ohne Gräten, a, d, s, g)                                             14,90 €

in Butter gebraten mit Speckwürfeln,

dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

Smørstegt fiskefilet á la Finkenwerder med bacon, brasekartofler og salat

 

 

 

Scholle Büsumer Art (ohne Gräten, a, d, s, b, g)                                                    16,90 €

in Butter gebraten mit Speckwürfeln und Krabben*,

dazu Bratkartoffeln und ein Salatteller

Smørstegt fiskefilet á la Büsum med bacon og rejer, brasekartofler og salat

 

 

 

Scampi-Pfanne (b)                                                                                                        16,90 €

mit Gemüse, Aioli und Knoblauchbaguette

med grøntsager, aioli og hvidløgs flute

 

 

 

 

 

 

*mit Konservierungsmittel Benzoesäure/Sorbinsäure

 

 

 

a – enthält glutenhaltiges Getreide

b – enthält Krebstiere und Krebserzeugnisse

c – enthält Eier o. Eierzeugnisse

d – enthält Fisch o. Fischerzeugnisse

g – enthält Milch o. Milchprodukte

l – enthält Sesam o. Sesamerzeugnisse

o – enthält Weichtiere

S – mit Schweinefleisch

2 – mit Farbstoff

5 – mit Geschmacksverstärker

9 – mit Phosphat

 

 

Preise: ab August 2019       Alle angebotenen Speisen werden auch, appetitlich verpackt, außer Haus verkauft